Aujourd'hui mes fifilles,   nous  ont préparé des petits biscuits que nous savourerons dans la soirée, afin de nous faire patienter jusqu'à minuit ....
Voici les recettes secrètes maintes fois réalisées et toujours appréciées.

Croissants de lune

Ingrédients

- 250 gr de farine
- 80 gr de beurre
- 100 gr d’amande en poudre ( ou poudre de noisette)
- 75 gr de sucre en poudre
- 2  sachets de sucre vanillé
- 1 bol de sucre glace 

Préparation

- Mélangez la farine le sucre en poudre et le sucre vanillé, les amandes en poudre et le beurre coupé en morceaux puis faites avec  la pâte une boule.
- Formez des croissants en prenant pour chacun une cuillère à café de pâte.
Posez-les sur une tôle beurrée et laissez cuire 10 minutes au four thermostat 5 (170 degrés)
- Quand les croissants sont refroidis, roulez-les dans le sucre glace.

Rocher à la noix de coco

Ingrédients

- 10 gr de beurre
- 2 œufs
- 180 gr de sucre en poudre
- 250 gr de noix de coco râpée

Préparation

- Mélangez les œufs avec le sucre.
- Incorporez la noix de coco râpée et mélangez bien.
- Beurrez une plaque allant au four.
- Faites des petites boules avec la pâte à la noix de coco et les disposez sur la plaque.
- Faites cuire 15 minutes à 150°C (th. 5).
- Au terme de la cuisson, décollez  les boules délicatement de la plaque avec un couteau.
- Laissez refroidir et régalez vous !